Jusqu'en 2006, nous pratiquions la lutte raisonnée
sur tout le vignoble. Elle était le signe de notre
attachement à la protection de ce terroir.
Au début de l'année 2006, nous avons franchi un
pas supplémentaire, en effectuant une
"conversion bio". A compter de la récolte
2009, nos vins porteront donc la mention
"agriculture biologique" (AB).
Soucieux de protéger notre environnement tout en
préservant la qualité de nos produits, nous avons décider
de ne plus utiliser le moindre herbicide, ni produits
de traitement.
Nous privilégions le travail du sol, l'enherbement
des vignes, l'effeuillage et le suivi parcellaire.
Tout cela nous permet à nos vins de révéler au
mieux les qualités de ce terroir si typé des coteaux
argilo-calcaires du Fronsadais.
